如果只能选择一样美食代表苏州,那么唯有苏式汤面。享誉盛名的松鹤楼以面业起家,迄今已有两百多年历史,是一张经典的江南美食文化名片。
松鹤楼苏式汤面,入碗如鲫,汤清如玉,浇头丰富。汤底尤其讲究,整鸡、整鸭、鸡架、猪骨、鳝骨……加水煮透,然后吊出清汤。浇头种类繁多,卤鸭、焖肉、虾仁等应有尽有,可谓苏式面博物馆。
一碗纤细柔韧面,浇上红白荤素鲜汤,佐以美味精致浇头,一碗面,就是一场盛宴,期待与君相会舌尖上的姑苏!
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    周一至周五:10:00-21:00 ,周末及假期:09:00-21:00
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    N06,上海
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松鹤楼苏式汤面,入碗如鲫,汤清如玉,浇头丰富。汤底尤其讲究,整鸡、整鸭、鸡架、猪骨、鳝骨……加水煮透,然后吊出清汤。浇头种类繁多,卤鸭、焖肉、虾仁等应有尽有,可谓苏式面博物馆。
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