巴渝古为江州,山高水低,固有上半城与下半城之分,上半城的面充分声扬重庆小面之传统与特色,食材新鲜,烹制优良,麻辣鲜香,调和零刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道醇厚浓郁,口感独特,食之者不论男女老幼,高低贵贱皆被其魅力所征服,在品种繁多的小面中,独树一帜,独领风骚,堪称佼佼者也——出自原四川美术学院党委书记杨圭言品牌寄语。上半城的面成立三年来,以传承重庆历史文化为己任,改变重庆小面路边小吃形象,打造城市餐饮名片为经营思路,品牌定位高端,在店面环境、食材品质、服务质量方面不断钻研,赢得了广大消费者的认可。
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